焼きコロッケ

肝心の焼きコロッケのお味は揚げたものよりも素材の味がダイレクトというか…揚げたコロッケからは感じなかった下味のコショウとかお肉っぽさを感じた。これは…あれだ…コロッケ自体が持っている本来のポテンシャルが試されるやつだ！食感はパン粉の香ばしいパリパリに近い。