皆さんこんにちは、アラサーフリーターmamuです。
暑くなってくるとキンキンに冷えたビールと熱々の餃子が一層美味しくなる季節。
自宅で餃子パーティーがしたい！と言う訳で、購入した餃子が大当たりだった。
楽天スーパーセールのタイミングで購入した物だったのだが、送料無料・黒豚肉・内容量100個でお値段も安くて美味しかった、全てにおいて大満足だ！
何でも楽天ランキングで1位に輝いたと書いてあった。
そして、調べてみると見覚えのある店舗で驚いた。
大阪の街中でチラホラ見掛ける餃子の無人販売店の商品だったのだ。
餃子専門店 一龍堂
一龍堂の公式ページを見に行ってみると店舗の歴史が赤裸々に綴られていた。
どうやら創業して年数が経っていないらしく誕生したばかりのお店らしい。
餃子が大好きな人物が仲間たちと一緒に生み出した餃子を安全に世間に届けたい、と言う理由でご時世に合わせて無人販売の形態になったそう。
独自のブレンド生地に国産豚肉、野菜は季節によって仕入れ先を厳選。
品質も国内工場での生産だし、HSCCP(ハサップ)に沿って衛生管理を徹底しているとの事だ。
店舗での購入方法も公式ページにて紹介されていた。
無人店舗の冷凍庫には40個入り1000円の餃子が陳列されていて、そこから自身で餃子を取り出し箱に料金を入れるシステム。
この箱がびっくりするくらいアナログで驚いた。(笑)
食券等の券売機が設置されている訳では無いのだ。
田舎に行った際に見掛けるお野菜等の無人販売と同じシステムで、おつりの概念は皆無のただの箱が設置されている様子。
これはあれだ、完全に信頼関係の中で成り立つ店と言っても過言では無いだろう。
そんなユニークな餃子専門店一龍堂は大阪市内に数カ所店舗を展開している。
ネットで購入するのもアリだけど、行けない距離では無いなら店舗で購入してみるのも楽しいかもしれない。
私は個人的に行ってみたいなぁと思っている。
美味しい焼き方
楽天から届いた餃子は箱に入っていた。
50個入りの袋が2つ入り、ずっしり重い。
取り出すとこんな感じ。
あと届くのが早い！
一龍堂が紹介している餃子の焼き方で早速焼いてみる事にした。
【簡単美味しい餃子の焼き方】
1：フライパンに油を入れる
熱したフライパンに油を大さじ2杯を入れて冷凍の状態のままの餃子を並べる。
個人的にゴマ油で焼いても美味しい。
並べ方はお好みで！
2：お水を加える
熱湯またはお水を120～140cc注ぎ入れる。
おススメは熱湯。
3：蓋をする
熱湯を注ぎ入れてすぐ蓋をして、中火で約4分蒸し焼きにする。
お水の場合は蓋をした後、強火で約5分加熱する。
4：水気を飛ばす
蓋を外して、水分が残っていれば火を強めて水気を飛ばす。
5：焼き目を付ける
水がなくなり、焼き音がパチパチに変化したら追い油。
餃子の個数や焼け具合によって油の量を加減しながら、大さじ約1/2程を淵から回し入れる。
これで完成！
この美味しい焼き方マニュアルは、購入すると付属で付いてくるので親切だ。
実食
…いや、ブログに使うならもっと綺麗に並べて写真を撮れよ！とお思いのあなた。
本当その通り！(笑)
いつも通りガサツで申し訳ない。
具材は黒豚にキャベツとニンニク・ニラ・白菜・玉ねぎ・生姜。
具材がぎゅっと詰まっている感は無いし、小ぶりかな？
お味は如何ほどだろう…。
出来立てホカホカで熱々の餃子をタレに付けて、いただきます！
ひと口頬張った瞬間に肉汁がジュワっと溢れた。
熱ッ…！！美味しい～！！
ひと口目から見事に火傷したけど、美味しい！
黒豚感は感じないかな…だが、それが逆にサッパリとしていて食べやすい。(笑)
ジューシーなお肉と程よく効いたニンニクとニラの香りが鼻を抜けた。
ニンニクの香りは強めだと感じる人もいるかもしれないが、ニンニク好きの私には程よく感じた。
何だろう、お肉もお野菜もそれぞれが主張し過ぎずまとまっていて美味しい！
こってりガッツリという餃子の方が個人的に好みだったりするけど、サッパリしている分量を食べられる。
あと、皮がもっちもち！
特別厚みがある訳じゃないのにもっちり食感で、パリッと焼けた焼き目との違いが楽しめる。
フライパンから次々消える餃子、お酒もついつい進んでしまった。
ご馳走様でした！
今までスーパーの餃子も自宅で焼いて食べて来たし、餃子専門店の餃子も食べて来た。
その中でも一龍堂の餃子はコスパ・味共に申し分ない上位に君臨する結果となった。
楽天ランキング1位にも納得。
100個入りなのでどんどん食べてしまっても残量が気にならないのも嬉しいポイント。
ご家族でも安心感のある量じゃないだろうか？
リピート確定！
 | 急上昇 黒豚肉入り 冷凍餃子 100個 送料無料 業務用 おかず ビール 工場直売 価格:2,980円 |
餃子の手作りダレ
餃子を楽しむ為にこの時用意したタレは2種類だが、餃子のタレも実はバラエティーに富んでいる。
タレを工夫できるのもお家で餃子を楽しむ醍醐味だろう！
【ノーマルタレ】
・醤油
・酢
・ラー油
ここにみりんを足しても良い。
言わずもがななノーマルな餃子のタレだ、間違いなく美味しい。
【焼き肉タレ】
・市販の焼き肉のたれ
・酢
・ラー油
これ、お酢の量を多くするとサッパリするし、焼き肉のたれが多めでも甘くて美味しい！
【味噌ダレ】
・味噌
・醤油
・酢
・みりん
大きめの容器で混ぜれば完成。
味噌が溶けにくい場合は耐熱皿に移し替えてラップをかけて数秒チンすると時短になる。
味噌でまろやかさがプラスされて、言わずもがな餃子にピッタリの美味しさだ。
【サッパリダレ】
・酢
・コショウ
酢にコショウを混ぜるだけのシンプルダレ。
究極にサッパリしているので、餃子パーティー後半には大活躍する。
特にお酢好きの人にはおススメのタレ。
他にも『こんな食べ方があるよ！』とかあったら教えて欲しい。
まとめ
今回は私が食べて美味しかった一龍堂の餃子を紹介してみたが、如何だっただろうか。
あっさり美味しいので、お子様からお年寄りまで皆がパクパク食べてしまえる餃子だった。
セール中なら更に低価格だし、味も良くコスパも良し！
無人販売店のお近くにお住まいの方は、試しに40個入り餃子を購入してみるのも良いだろう。
遠方にお住いの方はネットで購入出来るのだから、便利な世の中になったものである。
あなたのお口に合えば幸い！
とりあえず私は同市内で購入可能と知ったので買いに行こうと思う。
| 急上昇 黒豚肉入り 冷凍餃子 100個 送料無料 業務用 おかず ビール 工場直売 価格:2,980円 |
コメント