【リピートしてます】自家製餃子 下町の空の餃子が納得の美味しさだった!

焼き餃子 グルメ
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皆さんこんにちは、アラサーフリーターのmamuです。

あなたは餃子が好きだろうか、私は大好きだ!

皮がパリパリで肉汁がジュワッと溢れる餃子……定期的に食べたい衝動に駆られる魅惑的な食べ物だろう!

という訳で、今回は楽天ランキング1位に惹かれて注文。

一度食べてやみつきになった餃子をご紹介!

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自家製餃子 下町の空

愛知県名古屋を中心に店舗を展開している自家製餃子下町の空は、ラーメンも提供しているそうだが名物は自家製の餃子!

国産豚を100%使用した肉餃子は野菜等の素材にもこだわっていて、店舗では月間100万個の売り上げがあるのだとか!

そんな餃子の中でも名物は『炎の餃子』なる鉄板にて火柱を立て豪快に焼き上げられる物だそう。

私は実店舗に足を運んだ事は無いのでお店の味を知らないけれど、そんなこだわりの餃子を自宅で楽しめる時代……最高!

美味しい焼き方

餃子の箱

届いたのはこんな箱。

中には60個1kgの冷凍餃子がギュッと詰まっていた。

冷凍餃子

美味しい焼き方は箱の内部にも、別紙にも絵付きで記載があったので誰でも簡単に焼ける!

【簡単美味しい餃子の焼き方】

1:水または熱湯150ccを用意する

2:フライパンに油をひく

フライパンを軽く熱した後に油をひく。

投入するのが水の場合は強火で行うそう。

3:餃子を並べる

好きなように並べよう!

この時は弱火で火傷に注意!

4:水を入れる

餃子を並べたら中火にして用意していた熱湯150ccを投入!

水の場合は強火でGo!

5:蒸し焼きにする

蓋をして5分間蒸し焼きにしよう。

目安として焼き音がパチパチに変化したら覗き時らしい。

6:水が蒸発していたら完成!

楽天のページには最後に仕上げ油でごま油を少量加える事で店舗と変わらないパリパリ感になると書かれていた。

正直箱にも書いていて欲しい。

あとタレは同封されていた。

実食

焼き餃子

ブログに載せる写真じゃねぇと言われたら全くもってその通り!(笑)

だってめっちゃ良い匂いだったんだ。腹ペコだったんだ。

せめて綺麗に焼いた写真を載せろと思われるかもしれないが、食べたからもう無い。

具材は国産豚肉とニンニク、ニラ、キャベツ、玉ねぎ。

いただきます!

熱々ホクホク餃子……薄めの皮がパリッパリで美味しい〜!!!

ギュッと詰ったたっぷりの豚肉がジューシーで肉汁滴る……!

本当肉餃子と謳うだけあって肉感が凄い!

なのに豚肉に負けないお野菜のシャキシャキ感。

ニンニクの味もニラの味もしっかりするしキャベツの甘みが豚肉の甘みと絡んで堪らないッ。

具自体の味付けもしっかりあるけど濃すぎず薄すぎずで永遠に食べ続けられる味だ……美味しい……美味しいよ。

その上、焼き加減次第でパリパリにもプリプリにもなる食感で飽きずに食べられる!!!

もう大好き……っ。

私は既にリピートして餃子パーティーしてます(笑)

そして嬉しい事に注文の時点でニンニク入りニンニク抜きを選べるので、ニンニクが苦手な人でも楽しめる餃子なのだ。

私はニンニクが大好きなのでニンニク入りを頂いたけれど、ニンニク抜きだとあっさり食べられそうだなぁと思う。

60個入りあっという間に完食!ごちそうさまでした!

………これを書いている今、食べたい………ッ。

まとめ

という訳で今回は、私が実際にリピートしている下町の空の餃子をご紹介したが如何だっただろうか?

下町の空の餃子は、しっかり具材が詰ったジューシーな餃子なのに味が濃過ぎずガツガツ食べられる餃子だ。

お酒もめっちゃ進む(笑)

以前ご紹介した一龍堂の餃子は、具材控え目であっさりしているのだがこっちの餃子はそれに比べれば具材ぎっしりで食べ応えがある。

食の好みは十人十色、私は下町の空に出会って一番好きな餃子になった!

その上ニンニク抜きも選べてあっさり食べられちゃうのが優秀である。

あなたの御口に合えば幸いです!

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